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辛辣食物指的是什么

2022-11-19 万阅读
最佳答案辛辣食物是指尖锐而强烈刺激性的食物,此类食物包括葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等。在医学中,辛辣食物指的是我们在使用该食物后,会引起发热出汗的食物。

辛辣食物指的是什么

辛辣食物指的是什么呢?让我们一起看看吧!

从辛辣食物的本身定义来看,辛指的是,葱,姜,蒜,韭菜等;而辣指的是辣椒,花椒,胡椒,小茴香等。但从医学上看,辛辣食物指的是在食用该食物后,会引起发热出汗的食物。不仅仅指指上述已经列出的食物,还包括,酒类(白酒,红酒,黄酒,啤酒),咖啡,浓茶,香烟,海鲜等。

辛是助阳食物,辣椒也属热性,若病人有发热、便秘、尿短赤、口干咽燥、咽喉肿痛、鼻衄、舌质红干等热象者,吃辣椒必然会加重热象,从而抵消清热凉血及滋阴药物的功效。而辣椒、葱、姜、韭菜、蒜、香菜、胡椒、洋葱等,均有辛味,属辛物。因此,凡是热证病人都不宜食辛辣食物。

辛辣食物可起到一定的开胃、刺激食欲作用,但如果食用过多,也有可能会产生以下不良反应:

1.刺激作用:对胃肠道黏膜可能造成刺激,如患者本身有胃肠道疾病,食用辛辣食物甚至可引起胃部溃疡、出血。如患有痔疮、肛漏,吃辛辣食物可导致症状加重。此外如果患者存在过敏性疾病,吃辛辣食物可能导致过敏症状加重。对于过敏性皮肤病,以及慢性胃肠道疾病患者,应禁忌辛辣食物;

2.兴奋作用:辛辣食物对于神经系统可能产生影响,有兴奋作用。如夜晚吃过多辛辣食物,或饮用刺激性饮品,可能导致失眠,引起睡眠困难。

医生建议:

要做到有效"防火",就应生活得有规律,劳逸结合,多吃蔬菜、水果等富含维生素的食物,多饮水或喝清热饮料,促进体内"致热物质"从尿、汗中排泄,达到清火排毒的目的;还应该忌吃辛辣食物,如辣椒、胡椒、花椒等,因为这些食物具有很大的刺激作用,还具有"发散"作用,过多食用容易"耗气",可能导致气虚,致使免疫力降低。

以上就是小编今天的分享了,希望可以帮助到大家。

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