当前位置 > 首页 > 舌尖美食

莲藕能生吃吗 莲藕生吃有寄生虫吗

2022-11-18 万阅读
最佳答案莲藕是一年四季常见的食物之一,它营养丰富,有的脆甜爽口,有的软糯甜香。无论是凉拌,还是烹炒、煮炖都非常不错!那么莲藕能生吃吗?莲藕生吃有寄生虫吗?

莲藕能生吃吗 莲藕生吃有寄生虫吗

莲藕能生吃吗

能生吃。

如果自身肠胃较好,莲藕是可以生吃的,如果自身肠胃较弱,可能会引起肠胃不适。莲藕日常生活中一种比较常见的食物,其中含有大量的维生素、蛋白质、碳水化合物、单宁酸和矿物质等多种营养物质,具有健脾开胃、促进肠胃道蠕动、改善血液循环等作用,其中的单宁酸成分还具有收缩血管的功效。

莲藕生吃有寄生虫吗

可能有。

莲藕虽然可以生吃,但是不要多吃,因为有的藕片上面会有姜片虫寄生,生吃莲藕易引起姜片虫病,人吃了带囊蚴的生藕,囊蚴会在人体小肠内发育成虫,黏附在小肠粘膜上,易造成损伤和溃疡,使人出现腹痛腹泻,消化不良等症状。

生吃莲藕有什么好处

润肠通便

莲藕中富含膳食纤维可以促进肠胃蠕动,使胃酸分泌增加起到促进消化作用,同时还可以排出毒素,促进体内消化酶分解,减少胃肠疾病发生。此外,还可以减少脂肪堆积及吸收,从而有助于减肥。

清热凉血

从中医角度而言,莲藕属于寒性食物,生吃后可以清除体内热气,还可以用于治疗上火引起的鼻衄等情况。

生吃莲藕怎么清洗

1、将莲藕浸泡两个小时后,进行简单的清洗,莲藕切片,泡在水淀粉里面,浸泡半个小时后将其捞出,然后反复清洗,确定没有脏污之后捞起烹饪。

2、取一盆温水,将去除藕节的莲藕放在温水里面进行浸泡,半个小时后将莲藕捞出,然后放在自来水底下进行冲刷,可以将莲藕洗得干干净净。

声明:洋葱百科所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系 383006219@qq.com

相关文章

无相关信息