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山楂卷的家常做法 山楂卷可以帮助消化吗

2022-10-11 万阅读
最佳答案吃不完的山楂想做成山楂卷,山楂卷的家常做法是什么?山楂卷可以帮助消化吗?

山楂卷的家常做法 山楂卷可以帮助消化吗

山楂卷的家常做法

首先把山楂清洗干净,用勺子柄挖出蒂部,起锅烧水,山楂冷水下锅,大火煮开,把山楂煮熟去核后,把山楂果肉放入破壁机,加入200克左右煮山楂的水,打成果泥。

将山楂泥倒入锅中,不停地搅动加入冰糖,炒至比较粘稠时滴入柠檬汁炒到黏稠,并即可。

最后取出烤盘,铺上油纸,将炒好的山楂糊倒入烤盘,送入烤箱即可。

山楂卷可以帮助消化吗

山楂卷可以帮助消化。

山楂含有丰富的解脂酶,能够促进食物的消化,有消食的作用,且山楂还可以起到降血脂血压,行气散瘀的作用。

山楂卷虽然可以帮助消化,但是要注意不能一次性吃太多,以免对肠胃造成压力。

山楂卷的功效与作用

开胃消食

山楂卷味酸,能够刺激唾液、胃液分泌,有开胃消食的功效,其中含有的蛋白酶、脂肪酸可促进肉食分解消化,非常适合食欲不振的人群。

活血散瘀

山楂有行气散瘀的功效,山楂对高血脂症也有一定的作用。

另外,山楂含有多种的维生素以及胡萝卜素,能帮助肠道清除多种的细菌以及垃圾,可以促进消化。

山楂卷能和牛奶一起吃吗

山楂卷不能和牛奶一起吃。

山楂属于酸性,且含有大量的鞣酸,而牛奶含有丰富的蛋白质,山楂和牛奶一起吃会导致蛋白质和鞣酸在胃部出现凝结,引起肠胃不适以及消化不良的情况,严重时还会导致胃部疼痛、恶心等症状,因此不建议山楂卷和牛奶一起吃。

建议山楂与牛奶的时间间隔两个小时左右即可。

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