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白果吃多了会中毒吗 白果怎么处理才没毒

2022-10-02 万阅读
最佳答案白果其实就是银杏果,一般在秋天的时候上市,每次一到秋天,地面上就掉满了白果,其实白果是可以吃的,那白果吃多了会中毒吗?

白果吃多了会中毒吗 白果怎么处理才没毒

白果吃多了会中毒吗

有可能会。

白果中含有一定的白果酸、氢氰酸、白果二酚等毒性物质,会对人体的消化系统、神经系统造成一定的刺激。

虽然煮熟之后可以降低白果的毒性,但是如果本身是属于敏感性的体质,或者在短时间之内食用过多白果的话,导致毒素在体内累积到一定量的时候,就有可能会导致中毒,所以在吃白果的时候一定要注意控制好食用量。

白果怎么处理才没毒

1、去掉果皮:对于新鲜、刚摘下来的白果来说,首先需要去掉其外面的果皮,并将里面的白果核取出,随后用清水清洗干净,并置于阴凉、通风处晾干。因为白果果皮的汁液中也含有一定的腐蚀性,因此在处理白果的时候也需要戴好手套,以免刺激到皮肤,出现不适的症状。

2、炒熟果核:而取出来的果核也含有一定的毒性物质,所以也需要将其置于锅中加热炒熟之后才能食用。

白果吃了会皮肤过敏吗

有可能会。

白果是银杏科植物银杏的干燥成熟种子,是属于一种天然的植物,其中含有白果酸、氢氰酸、白果二酚等多种天然活性成分成分。

因此对于一些体质本身比较敏感的人群来说,在接触或食用白果之后,就有可能会出现皮肤瘙痒、红肿、起红疹等过敏的症状,所以对于此类人群来说,在食用白果之前最好是先做好过敏源测试,确定不过敏之后方可继续食用。

白果中毒的症状有哪些

因人而异。

白果中含有一定的毒性成分,食用后会刺激到人体的消化系统和神经系统,并会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕的症状,严重的话还有可能会肢体抽出甚至是晕厥,对于不同体质的人群来说所表现出来的症状也有可能会有所不同。

因此平常在吃白果的时候一定要将白果煮熟之后再吃,而且也不宜过多食用,以免对身体健康造成不利的影响。

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