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秋葵汤的做法 秋葵汤可以隔夜吃吗

2022-09-30 万阅读
最佳答案一直都是做的凉拌秋葵,邻居说秋葵可以做成秋葵汤,秋葵汤的做法是什么?秋葵汤可以隔夜吃吗?

秋葵汤的做法 秋葵汤可以隔夜吃吗

秋葵汤的做法

做法一

先将秋葵切成圈,蘑菇切片,嫩豆腐切成小块备用,起锅烧油,将秋葵放入锅中用大火翻炒,5分钟后加入适量的水煮汤,把豆腐和蘑菇放入锅中,加入味精、葱花和生姜等调味料,先用大火煮沸后再转小火熬煮,直至菜熟加入食盐调味即可。

做法二

秋葵洗干净切成小段,准备适量葱花,准备一大勺淀粉加水,成水淀粉,锅内加油爆香葱花,秋葵翻炒变软后加入两大碗水、蚝油、黑胡椒粉,加入适量盐,鸡精,十三香,水开倒入水淀粉搅拌均匀,最后加入鸡蛋液,鸡蛋花浮起即可关火。

秋葵汤可以隔夜吃吗

不建议隔夜吃。

秋葵汤放置时间过长后,口感和营养成分都没有当天的好,且由于秋葵含有一定硝酸盐,在细菌的存在下会使其转化为亚硝酸盐,因此不建议吃隔夜的秋葵汤,以免造成不适。

吃秋葵的禁忌有哪些

不能与寒性食物同食

秋葵本身性寒,与寒性食物同食容易引起腹泻等不适,例如苦瓜黄瓜茭白等。

过敏体质的人群不能吃

对秋葵过敏的人群吃秋葵可能会出现皮肤瘙痒等过敏反应。

脾胃虚寒的人群不能吃

秋葵性寒,同时还含有大量的纤维素,不建议脾胃虚寒的人群吃,以免出现腹泻腹胀等情况。

肾结石人群不能吃

秋葵本身含有草酸,肾结石人群吃了会加重症状。

秋葵汤可以减肥吗

是有一定的减肥效果的。

秋葵的热量很低,每100g秋葵中所含热量大约是37大卡,且秋葵中含有大量的果胶,黏多糖,还含有大量的蛋白质,维生素,脂肪和碳水化合物,可以促进消化,帮助排便。

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